عجة كب كيك
Servings 4 افراد
المقادير
- 3 ملعقة كبيرة زبدة سايحة او زيت
- 6 وحدات بيض
- 6 ملعقة كبيرة دقيق
- 6 ملعقة كبيرة بقدونس
- 1 ثمرة بصل كبيرة مفرومة ناعم
- 200 جرام جبنة شيدر قطعة واحدة
- 1/4 كوب كريمة او قشدة
- 2 ثمرة بصل اخضر مفروم ناعم
- 2 فص ثوم مفروم ناعم
- 1 ملعقة كبيرة مسطردة
- ملح فلفل
- قرفة
- بهارات
- بردقوش
- 1 ملعقة كبيرة بكينج بودر
- 12 كوب جبنة كريمى مخلوط بالشبت للتزيين
- طماطم شيرى للتزيين
- جزر للتزيين
الخطوات
- فى اناء تضاف الكريمة و الزيت للبيض و يخفق المخلوط بالمضرب
- يضاف للخليط السابق الدقيق و به البكينج بودر ثم توضع باقى المكونات و التوابل و المسطردة و يبشر جزء من الجبن الشيدر و يوضع فى الخليط
- يقطع باقى الجبنة الشيدر مكعبات
- تصب العجة فى قوالب الكب كيك الورقية و توضع قطعة جبنة شيدر بداخل كل قالب ثم تدخل الفرن حتى الاحمرار
- توضع الجبنة الكريمى فى كيس حلوانى و يزين بها القوالب و بالهناء و الشفاء