طاجن مكرونة باللحم المفروم

طاجن مكرونة باللحم المفروم

وجبة طبق رئيسي
مطبخ طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • ½ كيلو مكرونة قلم"فرن"
  • ½ كيلو لحم مفروم
  • 1 حبة بصل مكعبات
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل اسود حسب الرغبة
  • ثوم مفروم
  • 1 مكعب زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
  • 1 حبة فلفل احمر
  • ½ كيلو طماطم عصير
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • زيت

الخطوات

  • في طاسة على النار يتم اضافة اللحم المفروم و ثم البصل و يقلب جيدا حتى تمام النضج.
  • في حلة على النار نضف عصير الطماطم و معجون الطماطم و قليل من الزيت و يترك قليلا يغلي.
  • يوضع اللحم المفروم في الطاجن ثم المكونة "بدون سلق" ثم اضافة عصير الطماطم.
  • اضافة كوب ماء مغلي لتغطية القالب فقط. يلف الطاجن بورق فويل.
  • يدخل الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. و يخرج وتقلب في طبق التقديم و تقدم ساخنة.