Name: بان كيك البطاطس
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 1 كيلو بطاطس; 1 كوب دقيق; 1 كوب جبن موتزاريلا; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل; 3 عدد بيض; 2 ملعقة صغيرة نشا; 1 ملعقة صغيرة بهارات بطاطس ( او بابريكا); 2 ملعقة كبيرة بقسماط; 1/4 كوب جبن رومي (مبشور )

طباعة Pin

بان كيك البطاطس

وجبة طبق جانبي, مقليات

مطبخ مقبلات, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الحصص

المقادير

1 كيلو بطاطس
1 كوب دقيق
1 كوب جبن موتزاريلا
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
3 عدد بيض
2 ملعقة صغيرة نشا
1 ملعقة صغيرة بهارات بطاطس او بابريكا
2 ملعقة كبيرة بقسماط
1/4 كوب جبن رومي مبشور

الخطوات

الطريقة الاولى

يتم سلق البطاطس جيدا.
تهرس البطاطس ثم نضيف الدقيق و النشا والبهارات "ملح، فلفل اسود، بابريكا".
تشكل البطاطس على هيئة اقراص وتحشي بالجبن الموتزاريلا ثم تغلف بالبقسماط .
تحمر في زيت ساخن على نار متوسطة حتي تأخذ لون ذهبي و تقدم.

الطريقة الثانية :

تبشر البطاطس نية و تصفى جيدا فى شاشة ثم نضيف النشا و البيض و البهارات "ملح، فلفل اسود، بابريكا" و الجبن الرومي.
في طاسة بها قليل من الزيت تحمر و تقدم ساخنة.