Name: طاجن الفريك بالمشروم
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 ملعقة كبيرة زيت; 2 كوب فريك; 2 بصل (كبير); 2 خرشوف; 2 كوب ماء; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 كوب مشروم (صغير ); 1 ملعقة كبيرة بقدونس; 1 ملعقة صغيرة ليمون; 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود; بهارات; جوزة الطيب; قرفة

Print Pin

طاجن الفريك بالمشروم

وجبة طبق جانبي

مطبخ مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

Servings

المقادير

3 ملعقة كبيرة زيت
2 كوب فريك
2 بصل كبير
2 خرشوف
2 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب مشروم صغير
1 ملعقة كبيرة بقدونس
1 ملعقة صغيرة ليمون
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
بهارات
جوزة الطيب
قرفة

الخطوات

فى طاسة ساخنة على النار بها زيت يتم تشويح البصل حتى يتكرمل
ثم يضاف الفريك و يقلب ثم يضاف المشروم و الخرشوف و يقلب و يسقى بالماء
ثم تتبل بالملح و الفلفل و القرفة و البهارات و جوزة الطيب و يترك على النار حتى النضج
عند تمام النضج تضاف عصير الليمونة و البقدونس و يقدم بالهنا و الشفا