صينية سمك ماكريل

• 3 عدد سمك ماكريل
• 2 عدد بصل مقطع حلقات رفيعة
• 4 عدد طماطم مقطع حلقات رفيعة
• 3 عدد بطاطس مقطع حلقات رفيعة
• 3 عدد فلفل اخضر مقطع حلقات رفيعة

لتتبيل السمك

• 6 فص ثوم مفروم
• 1 حزمة كسبرة مفروم ناعم
• 1 حزمة شبت مفروم ناعم
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 2 عدد طماطم مبشور خشن
• ½ كوب عصير ليمون
• ½ كوب خل
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة كسبرة
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• رشة فلفل اسود