سمك ماكريل فى الفرن
الحصص 4
المقادير
- 1 كيلو سمك
- 2 حبة طماطم
- 4 فص ثوم
- 1/2 رابطة كرفس
- 1 حبة بصل
- 1 ملعقة كبيرة صلصة
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1/2 ملعقة صغيرة شطة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
الخطوات
- يغسل السمك ويوضع عليه الليمون والملح والخل
- يشطف بعد ذلك بالماء شطفا جيدا
- يوضع عليه المكونات من الداخل والخارج ) كرفس وليمون وملح وكمون وثوم وطماطم مقطعة قطع صغيرة وثوم )
- يوضع بعد ذلك في الصينية وعليه باقى الخلطة وزيت ويوضع فى الفرن
