صينية بيض بالخضار في الفرن
الحصص 6
المقادير
- 12 عدد بيض
- 1 كوب سمن
- 5 عدد بصل
- 1 كيلو طماطم
- 1 ملعقة كبيرو سبع بهارات
- 2 عدد فلفل اخضر
- 1 حزمة شبت
- 1 حزمة كزبرة
- 3 ملعقة كبيرة ارز
الخطوات
- فى حلة على النار نضع الزيت ثم نضيف البصل ليذبل
- ثم نضيف الطماطم ونتركها لتغلى قليلا ونتبلها بالتوابل
- ثم نضيف لها الارز ونتركها على نار متوسطة ¾ نضج
- ونتركها تبرد تماما قبل وضع البيض
- نخفق البيض جيدا ثم نضعه على الارز ثم نضع الخضرة
- وممكن نضيف الفلفل الحار ونضعها فى صينية الفرن حتى تنضج
- وتقدم بالف هنا وشفا
