شيش طاووك

• 1/2 كيلو دجاج مخلى
• 1 كوب زبادى
• 2 ملعقة كبيرة خل
• 2 ملعقة كبيرة ليمون
• 1 ملعقة كبيرة مستردة
• 2 ملعقة كبيرة ماء بصل
• ملح و فلفل
• بهار
• قرفة
• حبهان
• كركم
• بابريكا
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 4 بصل ارباع
• 1 +1/2 ثمرة فلفل الوان 12 ثمرة من كل لون
• 4 طماطم
• 1 ثمرة جزر

للتقديم

• جزر مبشور
• بقدونس