سينابون رول
الحصص 8
الكالوري 170kcal
المقادير
- 4 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة بيكينج بودر
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملح رشة
- 1 كوب حليب
- ½ كوب قرفة
- 5 مكعب زبدة مكعبين
- 5 ملعقة كبيرة سكر دايت
الخطوات
- في وعاء يتم تحضير الخميرة: اضافة ½ كوب حليب، ¼ كوب ماء، 1 ملعقة كبيرة سكر، ثم اضافة الخميرة نقلب جيدا ثم تترك لمدة 5-10 دقائق.
- في العجان نضع خليط الخميرة و البيض، فانيليا، 2 مكعب زبدة، 3 ملعقة كبيرة سكر، ½ كوب حليب، 1 ملعقة كبيرة قرفة، بيكينج بودر و اضافة الدقيق تدريجيا ، وتخلط المكونات معا جيدا. حتى نحصل على قوام عجين متماسك، ثم تغطى وتترك لمدة ساعة لتخمر.
- لتحضير الحشو: في وعاء نضع 3 مكعب زبدة مذابة و 5 ملعقة كبيرة قرفة، 2 ملعقة كبيرة سكر، ونقلب جيدا.
- بعد تخمر العجين يفرد على الرخامة على شكل مستطيل بسمك 1-1.5 سم، ثم يحشى بخليط القرفة و يلف ثم يقطع حلقات متوسطة.
- في صينية مدهونة بقليل من الزيت يرص السنيابون و ترك قليلا قبل دخول الفرن.
- ثم يدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
Nutrition
السعرات الحرارية: 170kcal
