Name: سويت اند ساور الخضار
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 1 حبة بصل (مربعات وسط); 1 حبة فلفل احمر (مربعات وسط); 1 حبة فلفل اصفر (مربعات وسط); 1 حبة فلفل اخضر (مربعات وسط); 1 كوب ذرة; 1 كوب كوب جزر (دوائر رفيعة); 1 كوب كوب مشروم (شرائح سميكة); 3 ملعقة كبيرة زيت; ½ كوب سكر بنى; ½ كوب كوب خل; ½ كوب كوب عصير اناناس; ½ كوب كوب صويا صوص; 6 ملعقة كبيرة كاتشب; 2 ملعقة صغيرة نشا مذوبة; ارز ابيض (للتقديم)

طباعة Pin

سويت اند ساور الخضار

وجبة اكلات نباتي, طبق رئيسي

مطبخ صحي و دايت, وجبة العشاء, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 15

الحصص

الكالوري 569kcal

المقادير

1 حبة بصل مربعات وسط
1 حبة فلفل احمر مربعات وسط
1 حبة فلفل اصفر مربعات وسط
1 حبة فلفل اخضر مربعات وسط
1 كوب ذرة
1 كوب كوب جزر دوائر رفيعة
1 كوب كوب مشروم شرائح سميكة
3 ملعقة كبيرة زيت

للصوص :

½ كوب سكر بنى
½ كوب كوب خل
½ كوب كوب عصير اناناس
½ كوب كوب صويا صوص
6 ملعقة كبيرة كاتشب
2 ملعقة صغيرة نشا مذوبة
ارز ابيض للتقديم

الخطوات

فى طاسة على النار يوضع الزيت وعليه البصل والجزر ويشوحوا ثم الفلفل الالوان ويقلب حتى يبدأوا فى السوى ثم تضاف الذرة و المشروم ويقلب.
فى كسرولة يوضع السكر البنى وعصير الاناناس والخل ويقلب حتى يذوب السكر ثم يضاف الكاتشب ويقلب ثم النشا المذوبة.
يضاف للصوص خليط الخضار ويقلب ويترك حتى يبدأ الصوص ان يتقل ثم يقدم مع ارز ابيض.