سلمون ترياكي
الحصص 4
المقادير
- 2 قطعة ستيك سلمون
- جنزبيل
- بصل اخضر مقطع دوائر
- 3 فصوص ثوم
- 3 معلقة صغيرة هويسي صوص
- 3 معلقة صغيرة صويا صوص
- 3 معلقة صغيرة ترياكى صوص
- 1/3 معلقة صغيرة سكر بنى
- 1 معلقة صغيرة سمسم حبوب
- 1 معلقة صغيرة زيت عادى
- 1 معلقة صغيرة خل ابيض
الخطوات
- يتبل السلمون بالفلفل ورشة ملح
- في صينة بايركس نضع الثوم وجنزبيل فريش وترياكي صوص وخل ارز وزيت زيتون ونضع السلمون في التتبيلة وتترك في الثلاجة
- يقطع الجزر شرائح والفاصوليا ينزع قلبها ويشوح في طاسة علي النار بقليل من الزيت وتضاف النودلز والخل الارز وصويا صوص وسكر بني
- في طاسة اخري نشوي السلمون وتقلب من الاتجاهين وحتي النضج
- في طبق التقديم يغرف السلمون مع الخضار والنودلز وبالهنا والشفا
