Name: سلطة خضراء بالبرغل و الزبادى
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 كوب برغل (مغسول و منقوع لمدة 10 دقائق و مصفى ); 2 حبة خيار; 2 حبة طماطم; 1 رابطة خس (كابوتشى ); 1 رابطة كرنب احمر; 1+1/2 حبة فلفل الوان (12 من كل لون ); 1 حبة جزر (مبشور ); 1 حبة بصل اخضر; 12 كوب عصير ليمون; 4 ملعقة كبيرة زبادى; 1+1/2 ملعقة صغيرة ملح و فلفل; 1/2 ملعقة صغيرة كمون; 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 3 رغيف خبز (محمص للتزيين )