سلطة البرغل بالبصل الأخضر والشبت

• 1 كوب برغل مغسول بماء بارد ومنقوع لمدة ربع ساعة
• 6 عيدان بصل أخضر العود الاخضر مفروم ناعم جداُ
• 1/4 كوب عصير ليمون
• 1/2 كوب زيت زيتون أو خليط مع زيت عباد
• 1 كوب شبت مفروم ناعم جدا بدون عيدان
• 2 ثمرة خس بلدى
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1/2 ملعقة صغيرة سكر

للتقديم

• 20 حبة طماطم شيرى
• عيدان بصل أخضر بالعود الاخضر