ستيك بصوص المشروم
الحصص 2
المقادير
- 2 قطعة ستيك بسمك صوباعين مش رفيعة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 4 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود حصي
- عود روزماري فريش
- 1 كوب مشروم فريش كبير
- 1 كوب زبادي
- 1/2 كوب حليب
- 2 ملعقة صغيرة صويا صوص
- 1 ملعقة صغيرة فيش صوص
- زبدة
- زيت
الخطوات
- في طاسة نضع الزيت ثم نضع اللحم و يشوح من الجانبين ثم يضاف اليه الثوم و الروزماري و الزبد ثم يرفع اللحم من على النار.
- في نفس الطاسة يوضع فلفل اسود حصي و الحليب و الزبادي و الصويا صوص و الفيش صوص ثم نضع اللحم مرة اخرى لمدة دقائق قليلة، ويقدم.
