سبرنج رول بالفريك

سبرنج رول بالفريك

وجبة طبق جانبي
مطبخ طبق جانبى, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الحصص 2
الكالوري 837kcal

المقادير

  • 1 كيس سبرينج رول
  • 1 ملعقة كبيرة معلقة كبيرة زيت
  • 1 حبة بصل ابيض مقطع مكعبات
  • 1 ملعقة كبيرة كركم
  • 1 ½ كوب فريك منقوع
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل اسود حسب الرغبة
  • 1 كوب زبيب
  • ¾ كوب مرقة دجاج
  • زيت للقلى
  • ¼ كوب دقيق
  • ماء
  • بطاطس محمرة و كاتشب للتفديم

الخطوات

  • فى حلة على النار توضع السمنة وعليها البصل ويشوح ثم يضاف الزبيب و الفريك ويقلب ثم الكركم والملح والفلفل ويقلب جيدا
  • تضاف المرقة وتترك لتتشرب ثم تهدأ النار ويترك لينضج
  • يوضع القليلل من الماء على الدقيق ويقلب للحصول على عجينة سائلة للصق
  • توضع شريحة من السبرنج رول ويوضع عليها جزء من حشوة لفريك ويثنى من الجانبين ثم يلفف ويلصق نهايتها بخليط الدقيق
  • تكرر العملية الى ان تنتهى الكمية
  • فى طاسة يسخن زيت غزير ويقلى به السبرنج رول حتى يصبح ذهبى ثم يقدم مع بطاطس محمرة وكاتشب

Nutrition

السعرات الحرارية: 837kcal | Carbohydrates: 13g | Protein: 102g | Fat: 29.9g | Saturated Fat: 6.3g | Cholesterol: 310mg | Sodium: 1043mg | Fiber: 4g | Sugar: 3g