سبرنج رول بالفريك
الحصص 2
الكالوري 837kcal
المقادير
- 1 كيس سبرينج رول
- 1 ملعقة كبيرة معلقة كبيرة زيت
- 1 حبة بصل ابيض مقطع مكعبات
- 1 ملعقة كبيرة كركم
- 1 ½ كوب فريك منقوع
- ملح حسب الرغبة
- فلفل اسود حسب الرغبة
- 1 كوب زبيب
- ¾ كوب مرقة دجاج
- زيت للقلى
- ¼ كوب دقيق
- ماء
- بطاطس محمرة و كاتشب للتفديم
الخطوات
- فى حلة على النار توضع السمنة وعليها البصل ويشوح ثم يضاف الزبيب و الفريك ويقلب ثم الكركم والملح والفلفل ويقلب جيدا
- تضاف المرقة وتترك لتتشرب ثم تهدأ النار ويترك لينضج
- يوضع القليلل من الماء على الدقيق ويقلب للحصول على عجينة سائلة للصق
- توضع شريحة من السبرنج رول ويوضع عليها جزء من حشوة لفريك ويثنى من الجانبين ثم يلفف ويلصق نهايتها بخليط الدقيق
- تكرر العملية الى ان تنتهى الكمية
- فى طاسة يسخن زيت غزير ويقلى به السبرنج رول حتى يصبح ذهبى ثم يقدم مع بطاطس محمرة وكاتشب
Nutrition
السعرات الحرارية: 837kcal | Carbohydrates: 13g | Protein: 102g | Fat: 29.9g | Saturated Fat: 6.3g | Cholesterol: 310mg | Sodium: 1043mg | Fiber: 4g | Sugar: 3g
