دجاج بانيه
المقادير
- 1/2 كيلو بانيه
- 2 حبة بصل
- 1 حبة طماطم
- 1 حبة فلفل حار
- 1 حبة فلفل رومي
- 1 حبة ليمون
- 1 كوب زبادي
- 1 ملعقة مستردة مسترده
- 1/2 كوب بقسماط
- 1/4 كوب دقيق
- 1/4 كوب خلطة كرسبي
- 3 عدد بيض
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1/2 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1/4 ملعقة صغيرة كاري
الخطوات
- في الكبة نضع الزبادي والمستردة والبصل والفلفل والبهارات " بابريكا، بهارات دجاج، فلفل اسود، كاري" وتخلط جميع المكونات جيدا حتي يصبح القوام سائل .
- ف وعاء نضع الخليط ثم نضع الدجاج وتتبل جيدا وتترك لمدة ساعة على الاقل.
- اضافة البيض على الدجاج.
- في طبق نجهز خليط طبقة البانيه "بقسماط، دقيق، خلطة كرسبي"
- تغلف كل قطعة بانيه بالخلطة السابقة وتقلي فز زيت غزير ، وتقدم.
