دجاج بصوص المشروم
الحصص 2
المقادير
- 2 قطع صدور دجاج
- 1 حزمة جرجير الورق فقط
- 1/2 علبة مشروم
- 3 ملعقة زيت
- ملح
- فلفل
- 1 كوب كريمة طبخ
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- كريمة طبخ
- 1 حزمة بقدونس مفروم
- 1/2 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
الخطوات
- نتبل الدجاج بالملح والفلفل.
- في طاسة نضع الزيت حتى يسخن ثم نضع الدجاج والزبدة ونتركة حتى ينضج.
- في نفس الطاسة نضع نصف كوب المشروم ونتركة حتى يذبل قليلا ثم نضح كريمة الطبخ والبقدونس والملح والفلفل والموتزاريلا.
- في طبق التقديم نضع قطع الدجاج وفوقها صوص المشروم ويقدم مع الارز.
