دجاج بالكاري مع شاتني النعناع

• 5 فص ثوم مفروم
• 1 قطعه جنزبيل فريش
• 1/4 فنجان زيت ذرة
• ملح+فلفل
• 1 ملعقة صغيرة قرنفل
• 1 ملعقة صغيرة حبهان
• 1 ملعقة صغيرة بهارات
• 1 عود قرفة
• 1 ورق لوري
• 1 حبة بصل
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 3 ملعقه كبيرة كاري
• 1 حبة فلفل حار
• 4 قطع صدور دجاج
• 1/2 فنجان طماطم منزوع القشر
• 1 ملعقة كبيرة طماطم بوريه
• 2 كوب شوربة

مكونات شاتني النعناع

• 1 حزمة كسبرة خضراء
• 1-1/2 كوب نعناع فريش
• 1 حبة بصل متوسطة
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1/4 كوب ماء