فى الصيف بيحلى السهر و بيحلى الاكل وخاصة اى أكلة دسمة وسريعة و خصوصا اوقات الخروجات و السهرات . مما يؤثر بالسلب على الجهاز الهضمي.
ويمكن أن يساعد تناول بعض المشروبات في تحسين صحة الجهاز الهضمي خصوصا بعد تناول الوجبات الدسمة . كما سنذكر لكي فى المقال التالى
عصير البرقوق
يُعد البرقوق مصدرًا رائعًا للسوربيتول وهو عبارة عن سكر طبيعي لا يتم امتصاصه ويسحب الماء إلى الأمعاء الغليظة، وتساعد هذه المياه الزائدة في الحفاظ على حركة الأشياء عبر الجهاز الهضمي، ويحتفظ عصير البرقوق أيضًا ببعض الألياف الموجودة في الفاكهة بأكملها .
الزنجبيل
يشتهر الزنجبيل بقدرته على تهدئة الغثيان كما وجد أنه يساعد في الهضم ، و وفقًا لدراسة أجريت عام 2020 ، يساعد الزنجبيل في الهضم عن طريق تشجيع وظيفة الجهاز الهضمي ، مع تثبيت الحركة الكلية للجهاز الهضمي بحيث لا يكون مفرط النشاط أو ناقصة النشاط .
بذور الشيا
على غرار العصائر يمكن أن تكون بذور الشيا مفيدة لعملية الهضم ، هذا لأنها توفر أليافًا قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان كما أنها تساعد في الحفاظ على نشاط الجهاز الهضمي كما ينبغي .
الماء
يعتبر عدم تناول كمية كافية من الماء أو السوائل الأخرى هو المساهم الثاني في الإصابة بالإمساك ، لذا ، حافظي على رطوبتك من خلال تناول حوالي 15 كوبًا يوميًا من الماء .
القهوة
تعمل القهوة كمنشط طبيعي للجهاز الهضمي، وتسهل من حركة الطعام داخل الأمعاء؛ لذا تعتبر القهوة ملينًا طبيعيًا، لكن يفضل تناول كوب واحد فقط في الصباح .
الشمر
شاي الشمر غني بخصائص تساعد على تعزيز الهضم ، وعلى استرخاء العضلات وتحفيز تدفق الصفراء ، وتحتوي بذور الشمر أيضًا على الألياف التي تساعد على تحسين صحة الأمعاء الغليظة والقولون كما أنه يشجع الدورة الدموية في الجهاز الهضمي، مما يحسن صحة الأمعاء .
عصير الليمون
يحتوي الليمون على عناصر غذائية مثل فيتامين سي والألياف التي تدعم صحة الأمعاء ، كما أنه مضاد قوي للأكسدة . ويحتوي أيضا على فيتامين ج الذي يحمي الأمعاء من الجذور الحرة ويقلل من الالتهابات . كما أنه يساعد على تقوية جهاز المناعة ويحميك من الالتهابات و افضل وقت لتناوله هو قبل النوم .
النعناع
يحتوي النعناع على مركبات كيميائية تقلل من تشنج المعدة . كما يساعد على هضم الطعام ، لذا يفضل شرب شاي النعناع بعد تناول وجبة دسمة .
كتبت هند امين
تابعي قسم المطبخ بموقعنا يوميا للمزيد من الوصفات و المقالات المفيدة
و لمشاهدة المزيد من فيديوهات الطبخ تابعى صفحتنا قنناة الوصفة Elwasfa على الفيسبوك
