خبز الباتو
المقادير
- 2 كيلو دقيق ذرة
- 2 كوب دقيق
- 2 معلقة كبيرة خميرة
- ماء حسب احتياج العجين
الخطوات
- في وعاء كبيرة يتم نخل الدقيق مع اضافة رشة ملح ونقلب
- اضافة الخميرة ثم اضافة الماء تدريجيا وتعجن باستخدام اليد
- تغطى العجين وتترك تخمر ثم تقطع اقراص صغيرة وتخبز في الفرن
