حواوشي _ طريقة عمل الحواوشي
الحصص 4 /6
المقادير
- ½ كيلو لحم مفروم
- ½ كيلو بصل ابيض مفروم ناعم
- 2 عدد فلفل حار اخضر + فلفل رومي مفرومين ناعم
- 1 ملعقة صغيرة مرقة فورية
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 ملعقة كبيرة هريسة شطة
- 100 جرام لية ضاني
- 1 كوب جبن موتزاريلا
- ملح + فلفل اسود + جنزبيل ناعم +جوزة الطيب
- 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 10 عدد خبز بلدي
الخطوات
- في الكبة نفرم اللحم مع اللية فرم ناعم
- وبنكون فرمين البصل ناعم
- بننزل باللحم علي البصل والتوابل ونخلط كل المكونات
- نتركهم في الثلاجة لمدة 2 ساعة ترتاح
- نفرد اللحم في الخبز وتسوى على الطاسة على نار متوسطة
- تقدم مع طرشي بلدي وبالف هنا
