Go Back
–+ servings
Print

حواوشي _ طريقة عمل الحواوشي

وجبة lunch, Main Course, Main Dish, طبق رئيسي, لحم
مطبخ ساندويتش, طبق رئيسي, لحم, مطبخ مصري, وجبة الغذاء
Keyword الحواوشي الاقتصادي, حواوشي الطاسة
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
Servings 4 /6
Author غاده الطحان

المقادير

  • ½ كيلو لحم مفروم
  • ½ كيلو بصل ابيض مفروم ناعم
  • 2 عدد فلفل حار اخضر + فلفل رومي مفرومين ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة مرقة فورية
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 ملعقة كبيرة هريسة شطة
  • 100 جرام لية ضاني
  • 1 كوب جبن موتزاريلا
  • ملح + فلفل اسود + جنزبيل ناعم +جوزة الطيب
  • 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 10 عدد خبز بلدي

الخطوات

  • في الكبة نفرم اللحم مع اللية فرم ناعم
  • وبنكون فرمين البصل ناعم
  • بننزل باللحم علي البصل والتوابل ونخلط كل المكونات
  • نتركهم في الثلاجة لمدة 2 ساعة ترتاح
  • نفرد اللحم في الخبز وتسوى على الطاسة على نار متوسطة
  • تقدم مع طرشي بلدي وبالف هنا