تورتة بيتى
الحصص 8
المقادير
- 9 عدد بيض
- 1 1/2 كوب دقيق
- 1 1/2 كوب سكر
- 1 معلقة فانيليا
- 1/4 كيلو كريم شانتية
- 1/2 كوب سكر بودر
- 2 كوب لبن مثلج
- 1/2 كوب سيرب خفيف
- 3 معلقة كاكاو
الخطوات
- في مضرب كهربائي نضرب البيض مع السكر واثناء الضرب نضيف الفانليا ويضرب لمدة لا تقل عن 10 دقائق ونضيف ذرة ملح
- في صينية مقاس 30 تدهن وتبطن بالدقيق ونصب بها الخليط ثم يسخن لدرجة 180 ويوضع بها الكيك لمدة 20 دقيقة
- ويضرب الكريم شانتية والسكر باللبن المثلج حتي يصبح القوائم مناسب
- يترك الكيك قبلها بيوم حتي يبرد تماما ثم تقسم نصيف
- وتحشي كريم شانتيه ويوضع عليها سيرب وبعض الفاكهة ثم يوضع النصف الاخر ويرص بالفاكهة
