Go Back
–+ servings
Print Pin

تورتة بيتى

مطبخ حلويات, مطبخ عالمي
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
Servings 8

المقادير

  • 9 عدد بيض
  • 1 1/2 كوب دقيق
  • 1 1/2 كوب سكر
  • 1 معلقة فانيليا
  • 1/4 كيلو كريم شانتية
  • 1/2 كوب سكر بودر
  • 2 كوب لبن مثلج
  • 1/2 كوب سيرب خفيف
  • 3 معلقة كاكاو

الخطوات

  • في مضرب كهربائي نضرب البيض مع السكر واثناء الضرب نضيف الفانليا ويضرب لمدة لا تقل عن 10 دقائق ونضيف ذرة ملح
  • في صينية مقاس 30 تدهن وتبطن بالدقيق ونصب بها الخليط ثم يسخن لدرجة 180 ويوضع بها الكيك لمدة 20 دقيقة
  • ويضرب الكريم شانتية والسكر باللبن المثلج حتي يصبح القوائم مناسب
  • يترك الكيك قبلها بيوم حتي يبرد تماما ثم تقسم نصيف
  • وتحشي كريم شانتيه ويوضع عليها سيرب وبعض الفاكهة ثم يوضع النصف الاخر ويرص بالفاكهة