تشيكين كاري
الحصص 2
المقادير
- 250 جرام صدور دجاج مقطع مكعبات
- 1/2 كوب بصل مقطع جوليان
- 1/2 كوب فلفل الوان مقطع جوليان
- 2 ملعقة كاري
- 1 ملعقة كركم
- 1/2 ملعقة كسبرة
- 1/2 ملعقة كمون حصي
- 1 كوب كريمة طبخ
- 2 كوب ارز مستوي
- 3 ملعقة زيت نباتي
- 1 ملعقة فلفل
- 1 فص ثوم
الخطوات
- في ووك علي النار يتم تشويح صدور الدجاج بمعلقتين زيت علي نار عالية لمدة من 5 الي 7 دقائق
- يضاف الثوم والبصل والفلفل الالوان ويشوح سريعاً ثم تضاف التوابل ويشوح الكل سوياً
- تضاف الكريمة ويترك الخليط للغليان لمدة 3 دقائق ثم تقدم مع ارز ابيض وبالهنا والشفا