تخزين البسلة والجزر
المقادير
- 1 كيلو بسلة
- ½ كيلو جزر
- ماء مغلي
- ¼ معلقه صغيره بكينج صودا
الخطوات
- في حلة علي النار بها ماء مغلي نضع البيكنج صودا ونضع البسلة والجزر وتترك بعد الغليان 3 دقايق ثم ترفع من على النار
- وتوضع في ماء ساقع ثم تصفى تماما وتترك حتي تبرد ثم توضع في اكياس ويفرغ منها الهواء وتوضع في الفريزر