تجهيز انواع شربات الحلويات
المقادير
شربات تقيل
- 2 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- ½ حبة ليمون عصير
- فانيليا
شربات البسبوسة
- 1 كوب سكر
- 1½ كوب ماء
- ½ حبة ليمون عصير
- فانيليا
الخطوات
شربات تقيل
- في حله نضع السكر والماء وعصير الليمون ويقلب من الوسط ثم يرفع علي النار ونشيل الريم عشان يفضل الشربات رايق
- بعد الغليان تهدئ النار ويترك يغلي لمدة 7 دقائق قبل ما نطفي النار اضافة رشة فانيليا ويقلب يرفع من على النار
- ويترك يبرد ثم يحفظ في الثلاجه وقت الاستخدام يطلع من الثلاجه الكميه المراد استخدمها ويتم استخدامها حتى توصل لدرجة حرارة المطبخ
الشربات الخفيف
- في حله نضع السكر مع الماء وعصير ليمونه ويقلب ثم يرفع علي النار ويترك حتي يغلي ثم يضاف رشة فانيليا ويترك علي النار بعد الغليان لمده دقيقتين ونطفي عليها
