Name: بيكاتا لحم بالمشروم
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: ½ كيلو قطع لحم بتلو; 200 جرام مشروم; 2 معلقة كبيرة دقيق شوفان; 1 معلقة كبيرة صوص صويا; ¼ كوب كريمة طهى; ½ كوب حليب خالى الدسم; 2 معلقة كبيرة زيت عباد; ½ حبة بصل; 3 فص ثوم مهروس; فلفل اسود (حسب الرغبة ); ملح (حسب الرغبة )

بيكاتا لحم بالمشروم

مطبخ لحوم, مطبخ عالمي, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 20

مدة الطبخ 20

Servings

Calories 400kcal

Author د. رنا مجدى

Ingredients

½ كيلو قطع لحم بتلو
200 جرام مشروم
2 معلقة كبيرة دقيق شوفان
1 معلقة كبيرة صوص صويا
¼ كوب كريمة طهى
½ كوب حليب خالى الدسم
2 معلقة كبيرة زيت عباد
½ حبة بصل
3 فص ثوم مهروس
فلفل اسود حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة

Instructions

في طاسة على النار تشوح اللحم فى قليل من الزيت

تحضير الصوص

في طاسة على النار يشوح البصل فى الزيت حتى يصبح ذهبى اللون ثم يضاف الثوم ثم الدقيق و الحليب و الكريمة و يقلب حتى يظبط القوام ثم يضاف الصويا صوص و الفلفل و المشروم
ثم يتم اضافة اللحم للصوص