بيكاتا الدجاج
المقادير
- ½ كيلو صدور دجاج مقطع شرائح وسط
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- رشة بابريكا
- رشة زعتر
- ½ ملعقة صغيرة بصل بودر
- ½ ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 كوب كريمة طهى
- 2 كوب شوربة دجاج
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة زيت
الخطوات
- في وعاء هنتبل الدجاج بكل التوابل ونتركها لمدة 30 دقيقة
- في طاسة على النار ننزل بالزبدة والزيت ونضع الدجاج تاخد لون من الجانبين
- ثم ترفع الدجاج وننزل بمعلقة زبدة والثوم ثم الدقيق يشوح وننزل بالشوربة وتقلب
- ثم نضع الدجاج تكمل نضجها حوالي 5 دقائق ثم نضيف كوب الكريمة وتترك دقيقة وتقدم
