بيتزا محشية الاطراف

بيتزا محشية الاطراف

وجبة مخبوزات
مطبخ صحي و دايت, طبق رئيسي, مخبوزات, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 45 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
الحصص 4 أفراد

المقادير

  • 250 جم دقيق
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • شرائح بيبروني
  • 1 ماعفة صغيرة خميرة
  • 150 جم جبنة موتزاريلا اصابع
  • 1/2 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
  • 1 كوب ماء دافئ
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح

الخطوات

  • يتم عجين الدقيق جيدا مع اضافة الماء الدافئ تدريجيا
  • ثم تذويب الخميرة في القليل من الماء الدافئ و يضاف الي العجين
  • و نستمر في العجن و زيلدة سرعتة تدريجيا و اضافة قليل من الملح و ترك العجين حتي يختمر
  • يتم فرد العجينة و وضع الجبنة الموتزاريلا الاصابع علي الاتراف و غلقها جيدا
  • تقطع الاطراف بالسكين و لفها عكسيا
  • يتم وضع الجبنة المبشورة في المنتصف و فوقها البيبروني و ادخالها الفرن لمدة 30 دقيقة علي درجة حرارة 180 درجة