بسكويت بالقرفة
Servings 6
المقادير
- 3 كوب دقيق ناقص منه 3 ملاعق كبيرة
- 2 عدد بيض بلدى
- 3/4 كوب سكر بودرة
- 250 جرام زبدة بما يساوى 1 1/4 كوب
- 3 ملعقة كبرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
للتقديم
- مربي مشمش مهروسة
- سكر بودرة
- مارشميللو
الخطوات
- فى بولة يضرب الزبد مع السكر حتى التأكد من ذوبان السكر تماما
- يضاف البيض ونكمل الضرب حتى يتكون قوام كريمي
- نضيف الدقيق المنخول مع القرفة ورشة البيكنج بودر
- تخلط المكونات جيدا وتعجن حتى تلم ..ثم تترك لترتاح
- تشكل العجينة على شكل بسكويت وترص فى الصينية
- تخبز الصينية فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية على الرف الاوسط لمدة 15 دقيقة وبالهنا والشفا
- بعد خروج البسكويت من الفرن يترك ليبرد ويلصق كل قطعتين معا بمربى المشمش
- يرش على الوجه سكر بودرة ..ويجمل بالفوندام .. ويقدم
