Name: ايس كريم
Prep time: 15 min
Cook time: 240 min
Ingredients: 500 مللي كريمة خفق; 2 عدد صفار بيض; 2 ملعقة كبيرة جيلاتين حيواني; ¼ ملعقة صغيرة فانيليا; رشة ملح; 1 كوب ستيفيا; ½ كوب فراولة مجمدة (اختياري); ½ كوب شيكولاته خام مبشور (اختياري)

طباعة Pin

ايس كريم

وجبة Dessert, حلويات

مطبخ حلويات

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 4

الحصص

الكالوري 375kcal

المقادير

500 مللي كريمة خفق
2 عدد صفار بيض
2 ملعقة كبيرة جيلاتين حيواني
¼ ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
1 كوب ستيفيا
½ كوب فراولة مجمدة اختياري
½ كوب شيكولاته خام مبشور اختياري

الخطوات

في وعاء يتم خفق الكريمة مع الستيفا بالمضرب الكهربائي على سرعة عالية.
"نتأكد من كثافة الكريمه المخفوقة برفع المضرب لأعلى فاذا شكلت كريمه متماسكه اذا الكريمة جاهزة
اضافة رشة ملح و صفار البيض و الفانيليا و نخفق الخليط جيدا.
ثم اضافة الفراولة او الشيكولاته و يقلب الخليط بالمعلقة.
في صينية كبيرة يتم سكب الخليط و يوضع في الفريزير لمدة من 4 الى 6 ساعات