ايس كريم
Servings 6
Calories 375kcal
المقادير
- 500 مللي كريمة خفق
- 2 عدد صفار بيض
- 2 ملعقة كبيرة جيلاتين حيواني
- ¼ ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- 1 كوب ستيفيا
- ½ كوب فراولة مجمدة اختياري
- ½ كوب شيكولاته خام مبشور اختياري
الخطوات
- في وعاء يتم خفق الكريمة مع الستيفا بالمضرب الكهربائي على سرعة عالية.
- "نتأكد من كثافة الكريمه المخفوقة برفع المضرب لأعلى فاذا شكلت كريمه متماسكه اذا الكريمة جاهزة
- اضافة رشة ملح و صفار البيض و الفانيليا و نخفق الخليط جيدا.
- ثم اضافة الفراولة او الشيكولاته و يقلب الخليط بالمعلقة.
- في صينية كبيرة يتم سكب الخليط و يوضع في الفريزير لمدة من 4 الى 6 ساعات
ملحوظة:
- اذا ترك الايس كريم في الفريزير اكثر من 6 ساعات ينصح بأخراجه قبل الاكل ب 15:30 دقيقة.
Nutrition
Calories: 375kcal | Carbohydrates: 3.1g | Protein: 6.6g | Fat: 38.2g | Saturated Fat: 23.4g | Cholesterol: 206mg | Sodium: 44mg | Potassium: 85mg | Sugar: 0.2g | Calcium: 72mg