Name: الدجاج المشوي (برج الدلو)
Prep time: 120 min
Cook time: 45 min
Total time: 165 min
Ingredients: 750 جرام دجاجة (كاملة); 1/2 كوب ماء (بصل); 4 ملعقة كبيرة لبن; 4 ملعقة كبيرة زيت; 1 عدد طماطم (معصورة); 1/4 ملعقة صغيرة ملح; 1/4 ملعقة صغيرة فلفل (أسود); 1/4 ملعقة صغيرة زعتر (جاف)

طباعة Pin

الدجاج المشوي (برج الدلو)

مطبخ دواجن, مشويات, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 2

مدة الطبخ 45

الوقت الكلي 2 45

الحصص

المقادير

750 جرام دجاجة كاملة
1/2 كوب ماء بصل
4 ملعقة كبيرة لبن
4 ملعقة كبيرة زيت
1 عدد طماطم معصورة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 ملعقة صغيرة زعتر جاف

الخطوات

تغسل الدجاجة جيدا وتتبل بكل المكونات ويفضل أن تترك في التتبيلة لوقت طويل لأفضل نتيجة ثم يتم فتحها من الظهر وتوضع على الشواية ويفضل أن يوضع عليها غطاء.