Go Back
–+ servings
Print Pin

الدجاج المشوي (برج الدلو)

مطبخ دواجن, مشويات, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 2 ساعات
مدة الطبخ 45 دقائق
الوقت الكلي 2 ساعات 45 دقائق
Servings 3

المقادير

  • 750 جرام دجاجة كاملة
  • 1/2 كوب ماء بصل
  • 4 ملعقة كبيرة لبن
  • 4 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 عدد طماطم معصورة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/4 ملعقة صغيرة زعتر جاف

الخطوات

  • تغسل الدجاجة جيدا وتتبل بكل المكونات ويفضل أن تترك في التتبيلة لوقت طويل لأفضل نتيجة ثم يتم فتحها من الظهر وتوضع على الشواية ويفضل أن يوضع عليها غطاء.