Name: الخبز الصيني
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 1 كوب حليب; 2 ملعقة كبيرة خميرة (فوريه); 3 كوب دقيق; 1 ملعقة كبيرة سكر; ½ ملعقة كبيرة بيكنج بودر; رشة ملح; الوان طعام سائلة (احمر- اصفر- ازرق); 1 كوب ماء (دافئ)

Print Pin

الخبز الصيني

وجبة مخبوزات

مطبخ Chinese, مخبوزات, مطبخ اسيوي

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 20

Servings

المقادير

1 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة خميرة فوريه
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة سكر
½ ملعقة كبيرة بيكنج بودر
رشة ملح
الوان طعام سائلة احمر- اصفر- ازرق
1 كوب ماء دافئ

الخطوات

فى وعاء به كوب ماء دافئ نضع الخميرة و السكر و نقلب جيدا ثم تغطى و تترك قليلا.
فى العجان يتم سكب الدقيق وكوب الخميرة بالماء وكوب حليب دافئ و رشة ملح و ½ ملعقة بيكنج بودر و تعجن جيدا حتى تتجانس المكونات.
يقسم العجين على ثلاث اطباق و اضافة لون لكل طبق و عجنها مرة اخرى جيدا و تترك ترتاح قليلا ثم تشكل و تسوى على البخار.