البقلاوة
الحصص 4
المقادير
- 2 كوب فستق او عين جمل او سوداني
- 2 معلقة كبيرة سكر
- 1 معلقة كبيرة عسل
- 1 معلقة صغيرة قرفة
- 1 لفة جلاش
- 1 كوب زبدة مذابة
- 1 كوب شربات بارد
الخطوات
- في الكبة نضع المكسرات والسكر والعسل والقرفة.
- نفرد ورقة جلاش ودهنها بالزبدة ثم مضع قليل من الحشو ع عرض الجلاش ويتم لفها ع شكل رول.
- يتم رص رول الجلاش في الصينية وندهنها بالزبدة.
- نضعها في الفرن ع درجة حرارة عالية لمدة ربع ساعة او حتي تأحذ اللون الذهبي.
- يتم دهنها بالشربات وتقدم.
