البرجر النباتى المقرمش

• 2 كوب ارز مسلوق وبارد تماما
• 1 كوب بطاطس مسلوق مكعبات وبارد
• 1 كوب جزر مع بسلة مسلوق
• 1 كوب فلفل الوان مقطع صغير
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا
• ملح و فلفل اسود حسب توابل البرجر اذا كانت بها ملح او لا
• 1 ملعقة كبيرة بهارات برجر
• 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
• 1 ملعقة صغييرة ثوم بودر

السائل الكريمي للتغطية "بديل البيض"

• 1 كوب دقيق
• 2 ملعقة كبيرة نشا
• مياه
• رشة بيكنج بودر
• رشة من كل البهارات السابق استخدامها
• 2 كوب بقسماط خشن + ½ كوب بقسماط ناعم

التقديم

• 4 عدد خبز كيزر
• 1 عدد طماطم حلقات
• 1 عدد بصل جوليان
• 1 عدد فلفل حلقات
• 1 عدد خيار مخلل حلقات
• 1 عدد فلفل هالبينو اختيارى
• 1 كوب كابوتشي مقطع
• كاتشاب – مستردة حسب الذوق