استيك الدجاج مع صلصة المشروم
Servings 2
المقادير
- 1/2 كيلو دجاج فيليلة
- صلصة باربكيو
- 2 فص ثوم
- 1 عدد بصل مفروم ناعم
- ملح فلفل
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا
- 1 ملعقة كسبرة
- 1 كوب كريمة
- 1 علبة مشروم
- 1 ملعقة كبيرة زبده
- 1/2 كوب زيت
الخطوات
- تتبل الدجاج بالملح وصوص الباربكيو والثوم لمدة 30 دقيقة
- في طاسة علي نار يضاف قليل من الزيت وتحمر الدجاج لمدة 3 دقائق علي كل جانب ثم تنشل الدجاج في طبق وتتر ك جانباً
- في اناء اخر علي النار نضع زبد او زيت وتشوح البصل حتي يذبل ثم نضيف الكسبرة المفرومة ثم المشروم ثم الكريمة وتتبل بالملح والفلفل وتترك للغليان وتهدا النار و يترك الخلسط حتي يصبح القوام سميك
- نضع الدجاج في طبق التقديم ثم يضاف له صوص المشروم ويقدم مع البطاطس او الارز وسلطة او خضار سوتيه وبالهنا والشفا 🙂
