Go Back
–+ servings
Print Pin

استيك الدجاج مع صلصة المشروم

وجبة طبق رئيسي, طيور
مطبخ دواجن, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 40 دقائق
Servings 2

المقادير

  • 1/2 كيلو دجاج فيليلة
  • صلصة باربكيو
  • 2 فص ثوم
  • 1 عدد بصل مفروم ناعم
  • ملح فلفل
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا
  • 1 ملعقة كسبرة
  • 1 كوب كريمة
  • 1 علبة مشروم
  • 1 ملعقة كبيرة زبده
  • 1/2 كوب زيت

الخطوات

  • تتبل الدجاج بالملح وصوص الباربكيو والثوم لمدة 30 دقيقة
  • في طاسة علي نار يضاف قليل من الزيت وتحمر الدجاج لمدة 3 دقائق علي كل جانب ثم تنشل الدجاج في طبق وتتر ك جانباً
  • في اناء اخر علي النار نضع زبد او زيت وتشوح البصل حتي يذبل ثم نضيف الكسبرة المفرومة ثم المشروم ثم الكريمة وتتبل بالملح والفلفل وتترك للغليان وتهدا النار و يترك الخلسط حتي يصبح القوام سميك
  • نضع الدجاج في طبق التقديم ثم يضاف له صوص المشروم ويقدم مع البطاطس او الارز وسلطة او خضار سوتيه وبالهنا والشفا :)