Name: ارواك دجاج بصوص الليمون والفلفل
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 8 قطع دبابيس دجاج; 2 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم); 6 ملعقة كبيرة عصير ليمون; 1 حبة فلفل الوان (اصفر مقطعه مكعبات وسط); 1 حبة فلفل الوان (احمر مقطعه مكعبات وسط); 185 جرام زيتون اخضر (مقطع دوائر); 4 معلقة كبيرة زيت زيتون; ملح فلفل; 12 كيلو بطاطس (حجم صغير ); 3 ملعقة ذبدة

Print Pin

ارواك دجاج بصوص الليمون والفلفل

وجبة طبق رئيسي, طيور

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 40

الوقت الكلي 50

Servings

Ingredients

8 قطع دبابيس دجاج
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
6 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 حبة فلفل الوان اصفر مقطعه مكعبات وسط
1 حبة فلفل الوان احمر مقطعه مكعبات وسط
185 جرام زيتون اخضر مقطع دوائر
4 معلقة كبيرة زيت زيتون
ملح فلفل
12 كيلو بطاطس حجم صغير
3 ملعقة ذبدة

Instructions

في طاسة نحمر الدجاج في قليل من الزيت مع معلقة ثوم مفروم
ناخذ الدجاج في طاجن ونضع الدجاج المحمر مع عصير الليمون والزيتون والفلفل وملح فلفل
نضع الطاجن في الفرن علي حرارة 200 لمدة 40 دقيقة
نسلق البطاطس بقشرتها ثم تقطع دوائر سمك 1سم
ناخذ طاسة وبها زيت زيتون مع ذبدة ونشوح ملعقة الثوم الاخري ونضع البطاطس ونحمرها حتي تصبح ذهبي اللون
تقدم الدجاج مع البطاطس وبالهنا والشفا