ارز معمر بصدور الدجاج
الحصص 2
المقادير
- 2 عدد صدور دجاج
- 1 عدد بصل
- 2 فص ثوم
- 1 لتر كريمة لباني
- 1 ورق لورا
- 2 فص مستكة
- 1 كوب ارز ابيض
- 1 علبة قشدة
- 2 ملعقة زبدة
الخطوات
- نغسل الارز وننقعه لمدة 30 دقيقة
- فى حلة على النار نسلق صدور الدجاج فى ماء به بصلة وحبهان ومستكة وملح وفلفل
- بعد نضج الدجاج نقطعه الى قطعتين ،فى طاجن الفرن نضع نصف كمية الارز ثم نضع الدجاج ثم باقى كمية الارز
- ونسقيه بالكريمة وكوب من الشوربة ويوضع فى الفرن لمدة 15 دقيقة ثم نضع عليها القشدة وندخله الفرن مرة اخرى لمدة 10 دقيقة
- ويقدم ساخن بالهنا والشفا
