ارز بكبد الدجاج والتفاح

http://www.youtube.com/watch?v=7X9VjVyGwFI

ارز بكبد الدجاج والتفاح

مطبخ طبق جانبى, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 2

المقادير

  • 1/4 كيلو ارز
  • 2 فص حبهان
  • 2 ورق لورا
  • 2 مكعب زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 1/4 كيلو كبدة دجاج
  • 1 عدد تفاح
  • 1 حبة بصل
  • 1/4 كوب كريمة لباني
  • 2 كوب مرقة
  • 1 ملعقة ملح
  • 1 ملعقة فلفل ابيض
  • 1 ملعقة قرفة ناعمة

الخطوات

  • في اناء علي النار نضع الزيت والزبدة يضاف الارز لهم ويقلب مع اضافة الكبد مع الحبهان وورق اللورا ويتبل بالملح ثم تضاف له مكعبات التفاح
  • تضاف المرقة اللازمة لنضج الارز ويزين عند التقديم بالتفاح وبالنها والشفا.