ارز باللبن والشيكولاتة

ارز باللبن والشيكولاتة

وجبة Dessert, حلويات
مطبخ حلويات, مطبخ شرقى, مطبخ مصري
Keyword أرز باللبن كريمى, ارز باللبن
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الحصص 6
الشيف فيفيان فريد

المقادير

  • 1 كوب ارز
  • 3 كوب مياه مغلية
  • 1 ½ لتر حليب
  • 2 ملعقة كبيرة نشا
  • 1 باكت كريم شانتيه
  • 1 كوب سكر
  • 2 فص مستكة

للتزيين

  • صوص شيكولاتة
  • صوص كراميل
  • رشة قرفة بودر
  • 1 عدد موز شرائح
  • المكسرات مشكلة فستق – لوز – بندق
  • زبيب

الخطوات

  • فى حلة على النار نضع الارز فى المياه ونتنركها تغلى على النار حتى ينضج
  • ثم نرفع من على النار ونتركها ساعة يبرد
  • ثم نضيف الحليب مع ترك منه كوب لنذيب فيه النشا
  • نترك الحليب على النار حتى الغليان مع التقليب المستمر ثم نضيف السكر
  • مع ترك ملعقة من السكر لنطحنها مع المستكة
  • نذيب النشا مع الكريم شانتيه ونضعها على الارز ونقلب
  • ثم نضيف السكر مع المستكة ونضيفها حتى تغلى
  • ثم نصب الارز فى الاطباق وبعد ان تبرد نضع عليها صوص حسب الذوق
  • ونزينها بالمكسرات والموز وبالف هنا