ارز باللبن كريمي بالزبيب وجوز الهند
الحصص 6
المقادير
- ¾ كوب ارز مصري
- 1 كوب مياه
- 1 ¼ لتر حليب
- 2 ملعقة كبيرة قشطة بلدي
- ½ كوب زبيب
- ½ كوب سوداني
- ½ كوب جوز هند
- 1 ملعقة كبيرة جوز الهند للتزيين
- 2 فص مستكة
- ¾ كوب سكر او حسب الرغبه
- 2 ملعقة كبيرة نشا ذرة
الخطوات
- في حله علي المترتبه الارز ويقلب قليلا مع فص المستكه
- نضع الماء ويترك حتي ينضج قليلا
- ثم نضع اللبن ويترك علي نار هادئه حتي ينضج الارز تماما
- نضع القشطه ويقلب
- تزوب النشا مع القليل من اللبن وتقلب مع الارز باستمرار حتي الحصول علي القوام المطلوب
- نضع معلقه جوز الهند
- يغرف في اطباق التقديم ويزين ب مكس جوز الهند والزبيب
