ارز بالجمبري والمشروم
الحصص 4
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 3 مكعب زبدة
- 1 عدد بصل مفروم
- 1/4 كيلو جمبري
- 1 كوب مشروم مقطع
- 1 عدد فلفل ألوان أحمر وأصفر مقطع مكعبات
- 3 عدد ورق لورا
- 3 فص حبهان
- 3 فص ثوم مفروم
- 2 كوب ارز
- 1 عدد بصل صحيح
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب شوربة
الخطوات
- في إناء على النار نضع الزيت والزبدة ثم نضيف البصل المفروم والجمبري ونقلب ثم المشروم والفلفل الألوان وورق اللورا والحبهان والثوم ثم الارز ونقلب ثم نضيف البصلة الصحيحة والملح والشوربة ونغطي الإناء ونترك خليط الارز حتى ينضج ويتشرب الماء.
- يقدم خليط الارز في طبق الغرف وبألف هنا.
