أصابع السافويار
الحصص 4
المقادير
- 4 عدد بياض بيض
- 4 عدد صفار بيض
- 120 جرام سكر
- 50 جرام نشا ذرة
- 100 جرام دقيق يصلح لجميع الاغراض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- قطرات عصير ليمون
- 4 ملعقة كبيرة سكر بودرة
الخطوات
- نضرب بياض البيض مع نصف كمية السكر البودر مع نشا الذرة حتى يصبح الخليط مثل المارينج.
- في بولة اخرى نضرب صفار البيض مع السكر المتبقي والفانيليا ثم نضيف الدقيق وخليط المارينج ونقلب.
- بإستخدام كيس الحلويات نضع الخليط ونشكله مثل الأصابع على صينية الفرن ونرش عليه السكر البودرة.
- يدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة تتراوح بين 8 إلى 12 دقيقة حتى يحمر وينضج ويأخذ لون ثم يترك ليبرد قبل التقديم.
