fbpx

ميني بيتزا بحشوات مختلفه

 

ميني بيتزا بحشوات مختلفه

مطبخ American, مخبوزات
مدة الإعداد 1 ساعة
مدة الطبخ 30 دقائق
الحصص 3
الشيف ابو خيري

المقادير

  • 1 كوب حليب دافئ
  • 1 معلقة كبيرة سكر
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة خميره
  • ¼ كوب زيت زيتون
  • كوب دقيق
  • ¼ كوب دقيق
  • 1 كوب زينون شرائح
  • 2 كوب متزريلا مبشوره
  • كيلو بسطرمه مخليه
  • 1 علبة تونه قطعه واحده-مصفاه من الزيت
  • 3 حبة طماطم
  • 2 معلقة كبيرة بيوريه الطماطم
  • 1 معلقة كبيرة عسل
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 3 أعواد زعتر فريش
  • ¼ معلقة صغيرة لفل اسود
  • ½ معلقة صغيرة ملح

الخطوات

  • في وعاء يتم وضع الحليب و السكر و الخميره و تقليبهم
  • ثم اضافة الدقيق و الملح و يعجن جيدا ثم الزيت ثم تغطى وتترك تخمر لمدة 45 دقيقة
  • تقسم العجين الى 10 اجزاء متساوية

تحضير الصوص

  • يوضع الزيت و الثوم ثم بيوريه الطماطم و عصير الطماطم و الزعتر و الفلفل الاسود و العسل
  • يتم حشو البيتزا بالصوص و تدخل الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة متوسطة