fbpx

مكرونة بالدجاج والكارى على الطريقة الهندية

مكرونة بالدجاج والكارى على الطريقة الهندية

مطبخ Indian, دواجن, مكرونات, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الحصص 4
الشيف سارة الجندي

المقادير

  • 1 كيس مكرونة بينا مسلوقة
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 عدد بصل مقطع مكعبات صغيرة
  • 1 عدد طماطم مقطع مكعبات
  • 4 فص ثوم شرائح
  • 1 معلقة صغيرة كاري
  • 1 معلقة صغيرة كركم
  • 1 معلقة صغيرة كزبرة جافة
  • ¼ معلقة صغيرة جنزبيل بودر
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
  • 1 كوب كريمة طهي
  • 1 كوب ماء سلق المكرونة
  • 2 عدد صدور دجاج مقطع مكعبات متوسطة

الخطوات

  • في طاسة على النار نضع مكعب زبدة و نضع الكاري و الكركم و كزبرة ناشفة و جنزبيل بودرة و نقلب
  • نضع البصل و الثوم و الملح و الفلفل والطماطم و نقلب
  • نضع الدجاج و ماء المكرونة و نضعها حتى تنضج
  • نضيف الكريمة و المكرونة و نقلبهم
  • نضيف الكزبرة الخضراء و تقدم بالف هنا